Was 2014 mit einem gemütlichen Familiengrillen begann, entwickelte sich schneller als erwartet zu einer echten Leidenschaft. Mit der Gründung der „Grillfreunde Utphe" im Jahr 2016 wurde aus gelegentlichen Grillabenden eine feste Tradition: regelmäßige Treffen, lange Tage am Feuer und die gemeinsame Begeisterung, immer neue Ideen auf den Rost zu bringen.
Als 2018 die ersten Anfragen aus dem Freundes- und Bekanntenkreis kamen, war der nächste Schritt naheliegend: BBQ Schmidt war geboren. Klein gestartet, aber von Anfang an mit einem klaren Anspruch – hochwertige Zutaten, handwerkliche Zubereitung und authentischer Geschmack.
Heute setzen wir auf die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern für Fleisch, Backwaren und weitere ausgewählte Produkte. Je nach Anlass und Wunsch grillen wir auf der Feuertonne, im Smoker oder über offenem Feuer – denn jedes Stück Fleisch verdient die Zubereitungsart, die seinen Charakter am besten zur Geltung bringt. Dazu servieren wir hausgemachte Salate und Dips, die unser Angebot perfekt ergänzen.
Ob Catering für private Feiern, Firmenevents oder eine individuelle Beratung – bei BBQ Schmidt erwartet euch kein Standardprogramm, sondern ein einzigartiges Grillkonzept mit viel Leidenschaft, Erfahrung und dem Herzblut, das uns seit dem ersten Grillabend begleitet.
